Biscoitinho Caipira Assado

 

Ingredientes  

1 e ¹/2 Kg de polvilho azedo

400 ml de leite

220 ml de óleo

4 ovos

1 e 1/2 colher de sal

900 ml de águaModo de Preparo  

1. Leve ao fogo leite e o óleo juntos e ferva. Numa uma vasilha coloque o polvilho e o sal e despeje devagar o leite e o óleo assim que ferver.Então, mexa com uma colher.

2. Em seguida coloque os ovos e despeje a água aos poucos e mexa com as mãos até ficar uma massa grudenta e grossa. Por fim, pegue um punhado de massa, faça um molde com a massa e vá colocando no tabuleiro.

3. Então, leve para assar até dourar. Em seguida sirva a vontade!